A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS), criada para desenvolver novas tecnologias para a indústria de alimentos, deve começar a sair no papel. A iniciativa acaba de obter R$ 6,7 milhões no edital Ciência para o Desenvolvimento, da Fapesp. A aprovação saiu terça-feira.
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