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Alimento Seguro
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Estudo mapeia a produtividade da soja nos últimos 50 anos
Publicado em 28 maio 2019
A produtividade média brasileira de soja mais que dobrou nos últimos 50 anos. “É estratégico compreender os fatores que contribuíram para esse aumento, pois a cultura ainda tem potencial de mais que dobrar os patamares médios atuais de produtividade”, comenta o engenheiro agrônomo Renan Caldas Umburanas, autor de um estudo que revela como as cultivares brasileiras de soja foram modificadas para o aumento da produtividade ao longo desse [...]
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FAPESP e IBM selecionam parceiros para centro de pesquisa em inteligência artificial
Publicado em 26 março 2019No setor agrícola, os pesquisadores da empresa têm desenvolvido sistemas de análise de dados que permitirão a agricultores avaliar fatores como umidade, temperatura e riscos de pragas e doenças em suas lavouras, fazer previsões de tempo e de produção e administrar a aplicação de fertilizantes. A FAPESP e a IBM realizaram em 12 de março, no auditório da Fundação, um evento de apresentação da chamada de propostas que visa selecionar parceiros para a constituição do Centro de [...]ver notícia -
Bactérias aumentam a segurança no consumo de queijos artesanais
Publicado em 21 dezembro 2018Pesquisadores da Unicamp identificam cepas de bactérias lácticas capazes de inibir o crescimento de Listeria em queijo minas frescal, além de inativar o microrganismo e diminuir a maturação do queijo curado Se não forem fabricados sob condições sanitárias adequadas, os queijos artesanais produzidos com leite cru ou pasteurizado no Brasil, como os queijos minas frescal e o curado, são suscetíveis à contaminação por bactérias causadoras de doenças, como a Listeria [...]ver notícia -
Forno a gás vira tendência segundo Copagaz
Publicado em 05 julho 2017Pizzarias substituem o forno à lenha pelo a gás apostando na praticidade, aumento da produtividade e redução de custos informa a marcaver notícia -
Tecnologia e design na produção de sorvetes
Publicado em 07 março 2017Finamac fabricou mil máquinas para produção de sorvete em 2016. Desse total, 60% foram exportadas para os Estados Unidos, informa a agência Fapespver notícia -
Agronegócio paulista apresenta padrão de crescimento balanceado
Publicado em 04 dezembro 2016Segmento de insumos foi o único que registrou retração de 6,51% no acumulado de 2008 a 2013, apontou Barros.ver notícia -
A startup do agronegócio InCeres recebe investimento de R$ 2,5 milhões
Publicado em 14 junho 2016Do setor de Sistemas para Agricultura de Precisão, empresa está sediada no Vale do Piracicaba (AgTech Valley) e informa ter crescido 300% nos últimos dois anos. Intenção é triplicar faturamento até o final de 2016. A InCeres Sistemas para Agricultura de Precisão, startup do agronegócio sediada no Vale do Piracicaba - AgTech Valley, está recebendo investimento de R$ 2,5 milhões para revolucionar a área de agricultura de precisão. A empresa é especializada em soluções para manejo [...]ver notícia -
Ciência é motor da produtividade agrícola e da melhoria da qualidade de vida
Publicado em 06 dezembro 2015Essa foi a principal mensagem deixada pelos palestrantes do Seminário Caminhos da Ciência e Desenvolvimento.ver notícia -
US$3,74 bilhões serão movimentados até 2015 pelo mercado global de enzimas
Publicado em 17 outubro 2011Resultado engloba vendas para indústria de alimentação animal e outros setores. Assunto será destaque do I Congresso sobre Enzimas do CBNA.ver notícia -
Salgado ou sem sal?
Publicado em 16 junho 2010Características genéticas fazem com que algumas pessoas sintam menos o teor salgado de uma comida do que outras, indica estudo.ver notícia