Notícia

O Globo

Alimentação vegetariana prejudicaria desenvolvimento normal das crianças

Publicado em 09 janeiro 1996

Por Graça Magalhães-Ruether - Correspondente
BONN - A alimentação vegetariana pode ser nociva às crianças. Estudo de cientistas alemães mostrou que o organismo das crianças é incapaz de digerir vegetais com facilidade, o que dificulta a absorção dos nutrientes. Apresentado na semana passada durante um congresso internacional de nutrição na cidade de Prien (Sul da Alemanha), o estudo da Universidade de Böbligen informou que a dieta vegetariana pode provocar distúrbios no desenvolvimento físico e mental das crianças. — O organismo de meninos e meninas ainda não está [...]

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