Notícia

Avicultura Industrial

Acerola para suínos

Publicado em 11 maio 2015

A inclusão de farelo de acerola na alimentação de suínos apresenta reduções nos teores dos ácidos graxos saturados. Tais ácidos estão relacionados com o desenvolvimento de mudanças degenerativas nas paredes das artérias, e seu consumo demasiado pode provocar doenças cardiovasculares.

Doutorado - É o que aponta tese de doutorado intitulada "Farelo de Acerola em Programa de Restrição Alimentar para Suínos Pesados", defendida pelo zootécnico Fabricio Rogério Castelini, sob a coordenação de Maria Cristina Thomaz, docente do Departamento de Zootecnia da Unesp de Jaboticabal e financiada pela Fapesp.

Fonte: Folha de SP