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Folha.com

Acerola para suínos

Publicado em 07 maio 2015

Por Mauro Zafalon
A inclusão de farelo de acerola na alimentação de suínos apresenta reduções nos teores dos ácidos graxos saturados. Tais ácidos estão relacionados com o desenvolvimento de mudanças degenerativas nas paredes das artérias, e seu consumo demasiado pode provocar doenças cardiovasculares. Doutorado - É o que aponta tese de doutorado intitulada "Farelo de Acerola em Programa de Restrição Alimentar para Suínos Pesados", defendida pelo zootécnico Fabricio Rogério Castelini, sob a coordenação de Maria Cristina Thomaz, docente do [...]

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