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Portal reúne dados inéditos sobre a composição química de alimentos

Publicado em 15 de outubro de 2024
No Dia Mundial da Alimentação, 16, será lançado o Portal Latinfoods, uma plataforma inovadora que reúne dados sobre a composição de alimentos de diversos países da América Latina. A iniciativa é liderada pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da USP, com financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa de São Paulo, e tem como objetivo compartilhar informações padronizadas e harmonizadas [...]