Estão abertas as inscrições gratuitas para os Seminários de "Inovações sustentáveis no condicionamento de produtos agroindustriais", ministrados pelo Dr. Fábio Mencarelli, docente e pesquisador do DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici Agroalimentari e Forestalli e Laboratorio Postraccolta da Universitá degli Studi della Tuscia, na Itália.
Com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) e Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI/UNICAMP), os seminários acontecem no anfiteatro da Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI) e são voltados para pesquisadores, técnicos, empresas, agricultores e/ou cooperativas de produtores de uvas, sucos e vinhos, estudantes de pós-graduação e graduação.
A abertura acontece no dia 30 de setembro e os seminários seguem entre os dias 01 a 11 de outubro, abrangendo os temas: Tecnologia e bioquímica para a produção de vinhos, Tecnologia e bioquímica para a produção de vinhos particulares, Produção de vinhos sem adição de sulfitos e Viticultura e Enologia de Precisão.
As inscrições podem ser realizadas por meio de formulário no link www.feagri.unicamp.br/eventos/portal/inscricao-para-vitivinicultura-de-precisao
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Cláudio Messias