Veículo

A Tribuna Piracicabana online
Em 2019: 0 notícias
Desde 1995: 19 notícias

Qualidade: Esalq analisa 25% do leite nacional

Publicado em 10 janeiro 2012
Desenvolver e disponibilizar ferramentas para o gerenciamento da pecuária de leite visando ao aumento da eficiência financeira da atividade e melhoria da qualidade do leite é a missão da Clínica do Leite, laboratório do Departamento de Zootecnia, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq). Os indícios de sua criação datam de 1980, quando houve a contratação do docente responsável por ele, Paulo Fernando Machado, pois desde aquela década, o professor vem se dedicando [...]