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A Crítica (AM)
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Levedura usada na produção de cachaça pode prevenir a asma, mostra estudo

Publicado em 25 fevereiro 2023
Embora tratamentos funcionais com probióticos para prevenir ou tratar diversas doenças venham despertando maior interesse, ainda faltam, estudos que definam dose e regime de administração ideais para realmente atingir os benefícios esperadosUma dose diária do probiótico Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905, isolado da produção de cachaça, pode prevenir a asma, doença caracterizada pela inflamação das vias [...]