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L’exercice physique réduit les problèmes de pandémie
Publicado em 06 julho 2021
Les activités physiques effectuées sous surveillance professionnelle pendant la pandémie de covid-19, que ce soit en ligne ou en personne, apportent plus d’avantages pour la santé mentale et physique que l’inactivité physique ou l’exercice non supervisé. C’est ce que montre une étude menée auprès de 344 volontaires et publiée dans la revue scientifique Psychiatry Research.
Soutenue par la Fondation [...]
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Le nouveau coronavirus se nourrit davantage de glandes salivaires
Publicado em 05 julho 2021Une étude développée par des chercheurs de l’Université de São Paulo (USP) montre que le nouveau coronavirus (SARS-CoV-2), qui cause le covid-19, infecte et se réplique dans les cellules des glandes salivaires. Les résultats de la recherche ont été publiés dans le Journal of Pathology. L’information provient de la Fondation de l’Agence pour le soutien à la recherche de l’État de [...]ver notícia -
Les pois chiches remplaceront le blé dans le pain
Publicado em 25 maio 2021Pensant à rendre l’ingestion de pain sans gluten plus agréable et nutritive, des chercheurs de l’Université fédérale de São Paulo (Unifesp) ont développé une recette qui combine de la farine de pois chiche et du psyllium, un type de fibre soluble, qui, lorsqu’il entre en contact avec des liquides , se dilate et forme une masse gélatineuse, aidant à lier la farine. Le résultat était un produit [...]ver notícia